张蚝， （？-？），前秦将领。本姓弓，上党郡泫氏县（今山西省高平市）人。后赵将领张平的养子，改名为张蚝。公元351年，后赵灭亡，并州刺史的张平先后向前秦、前燕投降，占据并州处于半独立状态。公元357年，张平背叛秦、燕二国，以并州之地投降东晋。公元358年，前秦宣昭帝苻坚出兵讨伐张平。邓羌为前锋督护，率领五千骑兵，驻扎在汾水岸边。张平派张蚝抵御邓羌。同年三月，苻坚抵达铜壁。鹰扬将军吕光刺伤张蚝，邓羌擒获张蚝，张平投降。苻坚任命张蚝为武贲中郎将。公元367年十月，前秦宗室苻柳、苻双、苻廋、苻武相继举兵反叛。公元368年正月，苻坚派后将军杨成世、左将军毛嵩分别讨伐据守上邽的苻双、据守安定的苻武，派辅国将军王猛、建节将军邓羌攻打据守蒲阪的苻柳，派前将军杨安、广武将军张蚝攻打据守陕城的苻廋。同年九月，王猛派遣邓羌、王鉴等与张蚝会合攻打陕城。同年十二月，前秦军攻克陕城。公元369年，苻坚以前燕违背当日请兵的诺言，不割让虎牢以西土地予前秦为借口出兵前燕，以王猛、梁成和邓羌率军攻打前燕。张蚝任虎牙将军，随军出征。公元370年九月，杨安攻打前燕的晋阳，王猛留屯骑校尉苟苌戍守壶关，自己率军增援杨安。张蚝率领勇士数百人通过地道潜入晋阳城中，冲破关卡，接前秦军入城。公元371年，东晋叛臣袁瑾、朱辅固守寿春，被东晋大司马桓温围困，向前秦求援。苻坚任命袁瑾为扬州刺史、朱辅为交州刺史，派武卫将军王鉴、前将军张蚝率领步兵、骑兵二万人前往救援。王鉴驻扎在洛涧，张蚝驻扎在八公山。淮南太守桓伊、南顿太守桓石虔等在石桥击败王鉴、张蚝，前秦军退守慎城。公元376年十月，匈奴铁弗部刘卫辰受到代国的威胁，向前秦求救。苻坚任命幽州刺史苻洛为北讨大都督，率领幽州、冀州的十万军队攻击代国，令邓羌与并州刺史俱难、尚书赵迁、李柔、前将军朱肜、前禁将军张蚝、右禁将军郭庆率领步兵、骑兵二十万人，东出和龙，西出上都，与苻洛会合，让刘卫辰作向导。同年十一月，前秦军打败代国南部大人刘库仁，拓跋什翼犍率领众部族逃奔到阴山以北。同年，代国拓跋寔君发动政变，弑杀拓跋什翼犍。苻坚派张蚝与李柔率兵开赴代国都城盛乐的所在地云中郡，代国崩溃，为前秦所灭。公元379年二月，张蚝为并州刺史。公元383年五月，东晋桓冲率领十万兵众北伐前秦，进攻襄阳。东晋前将军刘波等攻沔北诸城、辅国将军杨亮攻打涪城、鹰扬将军郭铨攻武当。同年六月，桓冲攻克万岁、筑阳。苻坚命征南将军巨鹿公苻睿、冠军将军慕容垂等率领步骑五万救襄阳，兖州刺史张崇救武当，后将军张蚝、步兵校尉姚苌救涪城。张蚝率兵出斜谷进入蜀地，杨亮带兵撤退。同年七月，苻坚发兵进攻东晋。同年八月初二，苻坚派苻融督帅张蚝、慕容垂等人及其步兵、骑兵二十五万人作为前锋。张蚝在淝水南岸击败东晋谢石的军队，但谢玄、谢琰率军数万人，列阵待战，张蚝无法击溃晋军，退至淝水北岸。同年，苻坚应晋军要求，命令军队后退以让两军决战，前秦军撤退途中全军溃退。苻坚率领败军退至洛阳，令张蚝率领五千羽林军戍守并州。公元384年，慕容垂、慕容楷等人背叛前秦，围攻邺城。同年十月，前秦长乐公苻丕派光祚、参军封孚到晋阳征召骠骑将军张蚝、并州刺史王腾救援自己，张蚝、王腾因为兵力不足无法前往援救。公元385年八月，长乐公苻丕放弃邺城，准备西逃长安。苻丕到潞川时，张蚝与王腾迎接苻丕进入晋阳。同年，苻丕在晋阳称帝。同年九月，苻丕任命张蚝为侍中、司空，封上党郡公。公元386年六月，张蚝升任太尉。