叶桔泉， （1896年8月28日—1989年7月7日），中医药学家，中国科学院院士。浙江吴兴人。妻子李志英，儿子叶晓南。1913年，叶桔泉拜吴兴县张克明为业师。1920年，叶桔泉就读于上海恽铁樵函授中医学校。1921年，叶桔泉任吴兴县鹢泊蓉湖区第14国民小学校长。1930年，叶桔泉任湖州双林救济院医生。1933年，叶桔泉牵头创办了“单方实验研究社”。1935年，叶桔泉参与创办苏州国医研究院，任药物学和方剂学教授。1950年，叶桔泉创办“农村医疗进修社”。1954年，叶桔泉任江苏省中医院院长兼江苏省中医进修学校（南京中医药大学前身）副校长。1955年，叶桔泉选聘为中国科学院学部委员（院士）。1956年，叶桔泉参加中国农工民主党。同年，叶桔泉任江苏省卫生厅副厅长、江苏省中医学校副校长。1957年，叶桔泉任江苏省中医研究所所长、中国医学科学院江苏分院院长。1958年，叶桔泉加入中国农工民主党。1970年，叶桔泉在江苏省五七干校中心医务室工作。1973年，叶桔泉任南京药学院（今中国药科大学）副院长、教授。1980年，叶桔泉参加中国共产党。1986年，叶桔泉任杭州花粉应用研究所名誉所长。1987年，叶桔泉任中国医药科技出版社名誉社长。1988年，叶桔泉任中国中医研究院图书馆名誉顾问、日本东亚医学协会名誉顾问。著有《近世内科国药处方集》等。