杨胜利， （1941年1月5日—），生物技术专家、中国工程院院士，主要从事基因工程在酶、发酵和制药工业中的应用研究。江苏苏州太仓人，出生于上海。1955年-1958年，杨胜利就读于上海市五爱中学。1958年-1962年，杨胜利就读于华东化工学院有机化学工业系，获学士学位。1962年-1980年，杨胜利在中国科学院上海药物研究所先后任助理研究员、副研究员。1980年-1982年，杨胜利在美国加利福尼亚州立大学，进行博士后研究。1988年，杨胜利获中国科学院科学技术进步奖一等奖。1989年，杨胜利获亿利达科技奖。1991年，杨胜利获国务院政府特殊津贴。1992年-1996年，杨胜利任中国科学院上海生物工程研究中心主任、党委书记。1993年，杨胜利获上海市政府特殊津贴。1997年，杨胜利当选中国工程院院士。同年，杨胜利任中国科学院上海生命科学研究院研究员、博士生导师。2000年，杨胜利任中国科学院大连化学物理研究所研究员、生物技术部主任。2004年，杨胜利获上海市科学技术进步奖一等奖。2009年，杨胜利获大连市特聘专家突出贡献奖。2014年，杨胜利任郑州大学第一附属医院教授。