许赞， 字廷美，进第三子也。
弘治九年进士。授大名推官。亦以辨疑狱知名，召拜御史。
正德元年改编修。
刘瑾逐进，赞亦出为临淄知县。累迁浙江左布政使。
嘉靖六年入为光禄卿，历刑部左、右侍郎。
嘉靖八年，进尚书。
嘉靖十年，改赞户部尚书。
驰驿归省母。母先卒。
服未阕，诏以为吏部尚书，服除始入朝。
屡加少保兼太子太保。
九庙灾，自陈免。居半岁，帝难其代，复起赞任之。
诏以本官兼文渊阁大学士参预机务。政事一决于嵩，赞无所可否。久之加少傅。
以年逾七十，数乞休。帝责其忘君爱身，落职闲住。
归三年卒。
后复官，赠少师，谥文简。