徐冠仁， （1914年3月7日—2004年2月18日），核农学家，中国科学院院士，中国农业科学院原子能利用研究所创建者。江苏南通人。父亲徐由白，母亲严冰如，妻子黄小玲。1930年，徐冠仁毕业于江苏南通学院附属高中。1930年-1931年，徐冠仁就读于南通学院农科。1931年-1934年，徐冠仁就读于国立中央大学农艺系。1934年-1946年，徐冠仁在国立中央大学农艺系任助教、讲师、副教授。1941年-1941年，徐冠仁在国立中正大学任农学院助教。1946年-1950年，徐冠仁就读于美国明尼苏达大学，获博士学位。1950年，徐冠仁获被接纳为美国希格玛赛（Sigma Xi）科学荣誉学会会员。1950年-1956年，徐冠仁在明尼苏达大学农学及植物遗传系任研究员。1954年，徐冠仁的名字，被列入联合国印发的《世界小麦育种家和育种站名录》。1956年，徐冠仁负责筹建中国农业科学院原子能农业应用研究室。同年，徐冠仁利用小麦“单体”、“缺体”全套材料指导研究人员利用农作物非整倍体开展遗传育种研究，在应用染色体工程与作物育种工作中起了带头作用。1957年，徐冠仁任中国农业科学院原子能农业应用研究室主任。1959年，徐冠仁兼任北京农业大学农业物理气象系系主任。1960年-1979年，徐冠仁任中国农业科学院原子能利用研究所副所长、研究员。1980年，徐冠仁当选为中国科学院学部委员（院士）。1980年-1985年，徐冠仁任中国农业科学院原子能利用研究所所长。1986年，徐冠仁任中国农业科学院原子能利用研究所名誉所长。1990年-1991年，徐冠仁任中国科学院生物学部代主任。著有《利用雄性不育系选育杂交高粱》《小麦雄性不育的概况》《核科学技术在作物育种上的应用》《核农学导论》《植物诱变育种》等。