石碧， （1958年6月—），轻工技术与工程专家、中国工程院院士。四川成都人。1972年-1975年，石碧就读于成都市第二十八中学。1975年-1978年，石碧就读于成都市第二十八中学。1978年-1982年，石碧就读于成都科学技术大学皮革工程专业，获学士学位。1982年- 1987年，石碧在四川大学高分子材料系制革专业任助教。1983年-1986年，石碧就读于成都科学技术大学制革工程专业，获硕士学位。1987年- 1992年，石碧就读于四川大学制革工程专业，获博士学位。1987年-1993年，石碧任四川大学高分子材料系制革专业副教授。1990年-1992年，石碧前往英国谢菲尔德大学化学系学习。1993年，石碧获国家技术发明奖二等奖。1993年-1994年，石碧任四川大学皮革工程系教授。1994年-2000年，石碧任四川大学皮革工程国家专业实验室主任。1999年，石碧获四川省科学技术进步奖二等奖。2000年，石碧获国家科学技术进步奖二等奖、被聘为长江学者奖励计划-特聘教授。2000年-2008年，石碧任四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室主任。2001年，石碧获中国高校科学技术进步奖二等奖。2002年，石碧获教育部提名国家科学技术进步奖二等奖。2003年，石碧获国家杰出青年科学基金。2004年，石碧获全国模范教师。2006年，石碧获中国高校科学技术进步奖一等奖。2008年，石碧任四川大学制革清洁技术国家工程实验室主任。同年，石碧获全国五一劳动奖章。2009年，石碧当选为中国工程院环境与轻纺工程学部院士。2009年-2011年，石碧任国际皮革工艺师和化学家协会联合会（IULTCS）主席。2015年，石碧获国家技术发明奖二等奖、国际皮革科技界最高荣誉奖IULTCS Merit Award。2022年，石碧获何梁何利基金科学与技术创新奖、高等教育（本科）国家级教学成果奖二等奖。同年，石碧任四川大学碳中和未来技术学院院长。著有《皮革化学品手册》《植物多酚》《制革清洁生产技术》《轻化工程导论》《皮革清洁生产技术与原理》等。