邱冠周， （1949年2月2日—），矿冶工程专家、中国工程院院士。广东梅州大埔人。1963年-1966年，邱冠周就读于大埔县大埔中学。1966年-1970年，邱冠周在广东大埔银江中学当教师。1970年-1972年，邱冠周任广东大宝山铜冶炼厂冶炼车间主任。1972年-1976年，邱冠周就读于广东矿冶学院矿物加工工程专业。1976年-1978年，邱冠周先后任广东大宝山球团厂副厂长、厂长。1978年-1982年，邱冠周攻读中南矿冶学院矿物加工工程专业硕士研究生。1982年-1987年，邱冠周在中南工业大学矿物加工工程专业攻读博士。1987年-1988年，邱冠周任中南工业大学矿物工程系副主任。1988年-1990年，邱冠周任中南工业大学矿物工程系教授、副主任。1990年-1992年，邱冠周任中南工业大学矿物工程系主任。1992年-2000年，邱冠周任中南工业大学副校长。1993年，邱冠周任中南大学教授、博士生导师。1994年，邱冠周荣获中国图书奖。1995年，邱冠周荣获国家教委科学技术进步奖二等奖。1997年，邱冠周荣获中国有色金属工业科学技术进步奖一等奖。2000年，邱冠周荣获中国高校科学技术进步奖一等奖、国家科学技术进步奖一等奖。2000年-2010年，邱冠周任中南大学党委常委、副校长。2001年，邱冠周荣获高等教育（本科）国家级教学成果奖二等奖。2002年，邱冠周荣获湖南省科学技术进步奖一等奖、教育部提名国家科学技术进步奖一等奖、中国图书奖 、中国有色金属工业科学技术进步奖二等奖。2003年，邱冠周荣获教育部提名国家科学技术进步奖一等奖。2004年，邱冠周荣获国家科学技术进步奖二等奖。同年，邱冠周任生物冶金领域国家973计划项目首席科学家。2005年，邱冠周荣获国家技术发明奖二等奖。2006年，邱冠周荣获湖南省光召科技奖。2008年，邱冠周荣获国家技术发明奖二等奖。2009年，邱冠周任生物冶金领域国家973计划项目首席科学家。2011年12月，邱冠周当选为中国工程院院士。2012年，邱冠周被评为首届“感动广工大”人物。著有《颗粒间相互作用与细粒浮选》《冷固结球团直接还原》等。