秦伯益， （1932年11月6日—），药理学家，中国工程院院士，主要从事神经性毒剂药理学研究。江苏无锡人。1950年-1955年，秦伯益就读于上海第一医学院（现复旦大学上海医学院）医疗系。1955年-1959年，秦伯益就读于苏联莫斯科第一医学院，获医学副博士学位。1960年-1963年，秦伯益在军事医学科学院药理毒理研究所，任研究实习员。1963年-1977年，秦伯益任军事医学科学院药理毒理研究所助理研究员。1977年-1983年，秦伯益任军事医学科学院药理毒理研究所副研究员、副所长。1983年-1987年，秦伯益任军事医学科学院副院长、研究员、博士生导师。1987年-1990年，秦伯益任军事医学科学院院长。1988年，秦伯益被授予少将军衔。1990年，秦伯益任军事医学科学院毒物药物研究所研究员。1994年，秦伯益当选中国工程院院士。1998年，秦伯益获总后勤部科学技术一代名师称号。2019年，秦伯益被聘为中国医学科学院学部委员。著有《漫说科教》《美兮九州景》《壮哉中华魂》《百年纠结》等。