梁小冰, 女,1969年12月29日出生于中国澳门。丈夫为艺人陈嘉辉,儿子陈洋溢。
中学期间,开始为夏士莲润肤露及港式快餐大家乐拍摄广告。1990年,获得香港小姐季军。1991年,首次主演电视电影《共饮长江水》。1993年,获得中国台湾港剧十大巨星最佳新人第一名。1997年,参演古天乐主演的《圆月弯刀》,饰演青青,同年参演陈小春主演电视剧《鹿鼎记》,饰演阿珂、陈圆圆。1998年,离开无线。2000年3月,与陈嘉辉、罗志祥等演员主演的《少年梁祝》上映,饰演祝英台。2012年,复出娱乐圈,加盟香港电视。代表作品有电影《共饮长江水》《大丈夫2》《2012我爱HK喜上加囍》《踏血寻梅》《小偷捉贼记》等,电视剧《妻妾成群》《食神》《鹿鼎记》《圆月弯刀》《亚洲英雄》等。