李绛， （764年—830年3月8日），唐朝官员。字深之。赵郡赞皇人。
李绛是进士出身，授秘书省校书郎。元和二年（807年），授翰林学士。为人正直，直言敢谏，唐宪宗称“疾风知劲草，卿当之矣。”贞元末年，拜监察御史，曾言：“天后朝命官猥多，当时有车载斗量之语。及开元中，致朝廷赫赫有名望事迹者，多是天后所进之人。”元和四年（809年），长江泛滥成灾，李绛奏请免税。元和中期，充翰林学士，改中书舍人，不久又拜中书侍郎。
元和九年（814年）罢相，以足疾辞位，为礼部尚书。出为河中观察使，后改兖海节度使。宝历初年，入为尚书左仆射。李绛好直言，李逢吉恶之，罢为太子少师。文宗即位，又任太常卿。太和三年（829年），为山南西道节度使，累封赵郡公。当年冬，南蛮入寇，李绛从本道募兵赴援，及至中路，蛮军已退。
太和四年二月十日（830年3月8日），李绛将募兵遣散。监军使杨叔元与李绛有怨，见李绛只发给募兵麦子，就故意以赏赐太少激怒他们，于是兵士皆怒，鼓噪而入，劫走府库兵器围攻节度使衙门。李绛方与幕僚宴会，闻乱出逃北门城墙，牙将王景延力战而死。李绛不肯缒绳出城，被乱兵所杀，时年六十七。从事赵存约、观察判官薛齐也一起被杀。谏议大夫孔敏行揭发杨叔元之恶行，杨被流放康州。唐朝政府追赠李绛为司徒，谥曰贞。编有《君臣成败》15卷，后人辑有《李相国谈事集》。
外甥夏侯孜。