胡文瑞， （1936年4月4日-），液体物理专家、中国科学院院士，早期从事磁流体力学研究，近年来从事微重力流体物理研究。湖北武昌人，生于上海。1948年-1954年，胡文瑞就读于北京育英中学（以后改为第二十五中学）。1954年-1958年，胡文瑞就读于北京大学数学力学系流体力学专业。1958年-1960年，胡文瑞在中国科学院动力研究室，任研究实习员。1960年-1979年，胡文瑞在中国科学院力学研究所，任研究实习员。1979年-1979年，胡文瑞在中国科学院力学研究所，任助理研究员。1979年-1986年，胡文瑞在中国科学院力学研究所，任副研究员。1981年-1982年，胡文瑞任美国高山天文台（HAO）客座研究员。1985年，胡文瑞任基础力学专业博士生导师。1986年，胡文瑞任中国科学院力学所研究员。1994年，胡文瑞任国家微重力实验室主任。1995年，胡文瑞当选为中国科学院院士。1996年，胡文瑞当选为国际宇航科学院通讯院士。 2001年，胡文瑞当选为国际宇航科学院院士(基础科学部)。2004年，胡文瑞任兰州理工大学教授。同年，胡文瑞获得国家科技进步特等奖、中国科学院授予的载人航天工程突出贡献者。