何真， （?—1388）元明间广东东莞人，字邦佐。元顺帝至正间为小官，后弃官归里。元末大乱，聚众保乡里，破海盗，守广州。擢广东行省右丞。明洪武元年廖永忠取广东，真诣军门上印章，籍所部郡县户口兵粮，奉表以降。擢江西行省参知政事，累官湖广布政使，封东莞伯。
何真， 字邦佐，少英伟，好书剑。
元至正初，为河源县务副使，转淡水场管勾，弃官归。
元末盗起，真聚众保乡里。
至正十四年，县人王成、陈仲玉作乱，真赴告元帅府。帅受赂，反捕真。逃居坭冈，举兵攻成，不克。
久之，惠州人王仲刚与叛将黄常据惠。真击走常，杀仲刚。以功授惠阳路同知、广东都元帅，守惠州。
海寇邵宗愚陷广州。真以兵破走之，复其城。擢广东分省参政，寻擢右丞。
赣州熊天瑞引舟师数万，欲图真，真迎之胥江。天大雷雨，折天瑞舟樯，击走之。广人赖以完。先是真再攻成，诛仲玉而成卒固守。
至正二十六年，复围成，募擒成者，予钞十千。成奴缚成以出。真予之钞，命具汤镬，趋烹奴，号于众曰：“奴叛主者视此！”缘海叛者皆降。
时中原大乱，岭表隔绝，有劝真效尉佗故事者，不听。屡遣使由海道贡方物于朝。累进资德大夫、行省左丞。
洪武元年，太祖命廖永忠为征南将军，帅舟师取广东。永忠至福州，以书谕真，遂航海趋潮州。师既至，真遣都事刘克佐诣军门上印章，籍所部郡县户口兵粮，奉表以降。
永忠闻于朝，赐诏褒真曰：“朕惟古之豪杰，保境安民，以待有德。若窦融、李勣之属，拥兵据险，角立群雄间，非真主不屈。此汉、唐名臣，于今未见。尔真连数郡之众，乃不烦一兵，保境来归，虽窦、李奚让焉。”永忠抵东莞，真帅官属迎劳，遂奉诏入朝。擢江西行省参知政事。在官颇著声望，尤喜儒术，读书缀文。已，转山东参政。
洪武四年，命还广东，收集旧卒。事竣，仍莅山东。
洪武九年，致仕。
大军征云南，命真偕其子兵马指挥贵往。规画军饷，置邮驿。迁山西右布政使。
再与贵勾军广东，擢贵镇南卫指挥佥事。寻命真为浙江布政使，改湖广。
洪武二十年，复致仕，封东莞伯，禄一千五百石，予世券。卒。
子荣嗣。与弟贵及尚宝司丞宏皆坐蓝党死。真弟迪疑祸及己，遂作乱。击杀南海官军三百余人，遁入海岛。广东都司发兵讨擒之，伏诛。