郝水， （1926年10月4日—2010年11月27日），细胞生物学家、植物遗传学家，中国科学院院士，东北师范大学原校长，我国细胞生物学的创始人之一，在国际上首次创制了两套完整的小冰麦异附加系。原名郝世魁，内蒙古通辽人。妻子何孟元。1933年-1944年，郝水先后在通辽县第五小学、沈阳补习学校、沈阳第一国民高等学校、沈阳南满中学堂读书。1945年-1947年，郝水就读于长春伪满洲国新京医科大学。1947年，郝水投奔解放区，参加革命。同年，郝水先后在东北军政大学、东北大学（东北师范大学前身）学习。1949年，郝水毕业于长春东北大学博物系。同年，郝水在长春东北大学任教。1952年，郝水加入中国共产党。1955年-1959年，郝水就读于苏联列宁格勒大学，获生物学副博士学位。1959年，郝水在东北师范大学生物系任助教。1969年-1972年，郝水在吉林省长白县十二道沟公社走“五七”道路。1977年，郝水任东北师范大学生物系副系主任、吉林省生物研究所所长。1978年，郝水晋升为教授。1980年-1986年，郝水任东北师范大学副校长、校长。1983年，郝水由国务院学位委员会批准为博士生导师。
1986年，郝水创建东北师范大学遗传与细胞研究所，并担任首任所长。1993年，郝水当选为中国科学院院士。同年，郝水获曾宪梓教育基金会颁发的高师院校教师奖一等奖。2001年，郝水获何梁何利基金科学与技术进步奖。2004年，郝水被教育部授予“全国模范教师”称号。著有《细胞生物学教程》《有丝分裂与减数分裂》等。培育小麦品种有小冰麦33等。